My photographs are part of my project on Spanish Life, mainly rural, with lots of wine, food, objects and people.

Hostelería de España, la crisis.

October 22, 2020  •  Leave a Comment

Nunca hubiésemos podido imaginar este esperpento. Brindábamos por el nuevo año 2020 sin la menor sospecha que este sería el más nefasto quizás de nuestra vida. Nadie se ha salvado de la terrible crisis que, como una peste, está arrasadando el planeta.

La hostelería se ha llevado un varapalo muy injusto. Con el cierre temporal - para algunos - España está perdiendo parte de su cultura, algo que nos identificaba (cómo duele hablar en pasado) y que anhelamos vuelva a recuperarse algún día pronto. Al margen de la tragedia económica para muchas familias que vivían de sus establecimientos, de sus fogones y menús desde 10 Euros a XXX Euros, de grandes proyectos que se han desvanecido aún sin enseñar su potencial, todos estamos algo huérfanos.

Escenas que tardaremos en volver a ver. Esos almuerzos populares con buena ración de colesterol y un buen vaso de vino antes de volver a la faena. Los encuentros en la barra del bar, los chismes, el tapeo, la caña, el carajillo, los palillos por el suelo, el calendario con la chica atrevida, los décimos a la venta, el mañana te lo pago que tengo prisa, las peleas por el último partido de fútbol y la política, ay la política.

Todos deseamos que la pesadilla pase pronto, que encuentren la vacuna o lo que sea, pero que nos dejen volver a la bendita normalidad.  Desde aquí mi pequeño homenaje a todos vosotros, tantos amigos de la restauración que ni en los peores sueños os hubiéseis imaginado esto.

Mucho ánimo.

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